Author: admin

Olej kokosowy idealnie nadaje się do smażenia lub pieczenia. Jest odporny na działanie wysokich temperatur. W sklepach znajdziemy go w formie, która może zaskoczyć, a to dlatego, że przechowywany w temperaturze pokojowej, przypomina bardziej swoją konsystencją masło (niektórzy smarują nim…Read More…

Olej kokosowy jest kaloryczny, więc powinniśmy uważać z jego ilością. Należy jednak wspomnieć, że olej kokosowy ma to do siebie, że jest szybko przetwarzany w energię, w wyniku czego trudniej odkłada się w organizmie. Spożywanie oleju kokosowego daje uczucie sytości,…Read More…

Istnieją badania, które pokazują, że stosowanie oleju kokosowego podnosi poziom „dobrego cholesterolu” Zawiera kwas laurynowy, składnik mleka matki, który ma bakteriobójcze i wzmacniające odporność właściwości Zawiera kwas kaprylowy, stosowany często w walce z grzybicą i nazywany przez niektórych naturalnym lekiem…Read More…

Na rynku znajdziemy dwa rodzaje oleju kokosowego. Pierwszy z nich jest rafinowany, ta odmiana nie ma charakterystycznego aromatu, a poza nim pozbawiona jest też wielu cennych i wartościowych dla zdrowia właściwości. Podczas procesu rafinacji, olej zostaje poddawany wysokim temperaturom, często…Read More…

Z drugiej strony, pojawiają się badania, wykazujące, że olej kokosowy ma również zdolność do podnoszenia poziomu „złego cholesterolu” LDL (co jest niekorzystne w przypadku ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Takie działanie wykazuje wcześniej wspomniany kwas laurynowy.) Porównując olej kokosowy do innych olejów…Read More…

Olej z kokosa to nie tylko pomocnik w kuchni, ale i przyjaciel urody powszechnie uznawany w kosmetyce. Tutaj jego zastosowanie jest niezaprzeczalne. Poza korzyściami, które może oferować od wewnątrz, można go również stosować zewnętrznie. Dokładnie ten sam olej, na którym…Read More…